パン・アーカイブ

90年代から現在に至るまで、
食した菓子パンの種類は700種類以上。
「うかまった！もう一度食べたい」と感動した名作
「値段の割には…」だった作品
「こんなのアリ？」と唸った迷作まで、
菓子パン界は、実に面白く奥深い世界です。
これまで食べてきた記録と記憶から、
その歴史を縦横無尽に綴ります。