学びの記録と、食べたパン、雑感。
central west
ようこそ
学びの記録
2020年初夏、50歳を目前に中小企業診断士を目指して勉強を始めました。足掛け3年、いまだ道半ばですが、時々は旅の記録を残していきます。
パン・アーカイブ
90年代から現在に至るまで、食した菓子パンの種類は600種類以上。「うかまった！もう一度食べたい」名作から、「値段の割にイマイチ…」な品、「こんなのアリ？」と唸った迷作まで、30年間の記憶と記録から、菓子パン界の歴史を縦横無尽に綴ります。
雑感
日々生活していて思うこと、ちょっとした気づき、他愛ないつぶやきです。
陽気に行こうぜ
うまくいかないこと、理不尽なこと、人生いろいろあるけれど、ココロは健やかに。私の好きな佐野元春の曲から名付けました。
うまいもの
「いただきます」の前に、我慢してスマホで撮影できたものについて綴ります。
読んだ本
ごく私的な視点で、これまで読んだ本について綴ります。
ようこそ
学びの記録
2020年初夏、50歳を目前に中小企業診断士を目指して勉強を始めました。足掛け3年、いまだ道半ばですが、時々は旅の記録を残していきます。
パン・アーカイブ
90年代から現在に至るまで、食した菓子パンの種類は600種類以上。「うかまった！もう一度食べたい」名作から、「値段の割にイマイチ…」な品、「こんなのアリ？」と唸った迷作まで、30年間の記憶と記録から、菓子パン界の歴史を縦横無尽に綴ります。
雑感
日々生活していて思うこと、ちょっとした気づき、他愛ないつぶやきです。
陽気に行こうぜ
うまくいかないこと、理不尽なこと、人生いろいろあるけれど、ココロは健やかに。私の好きな佐野元春の曲から名付けました。
うまいもの
「いただきます」の前に、我慢してスマホで撮影できたものについて綴ります。
読んだ本
ごく私的な視点で、これまで読んだ本について綴ります。
2022-11
パン・アーカイブ
永遠の定番、メロンパン【７】チーズのメロンパン？
皆さん、メロンパン好きですか？ 菓子パン界におけるメロンパンとは…
2022.11.20
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